每天早饭后一杯红糖水有什么好处?

营养师小糖来为大家解答。说句大实话,每天早饭后一杯红糖水没有任何好处,只会让你的餐后血糖更高,更容易发胖。 红糖其实是一种营养成分单一且高热量的食物,它的主要成分就是糖类,至于什么矿物质,含量更是少得可怜,说红糖补铁也是没有科学根据的。红糖的含铁量本身就不高,更何况它含有的是难以…

营养师小糖来为大家解答。说句大实话,每天早饭后一杯红糖水没有任何好处,只会让你的餐后血糖更高,更容易发胖。

红糖其实是一种营养成分单一且高热量的食物,它的主要成分就是糖类,至于什么矿物质,含量更是少得可怜,说红糖补铁也是没有科学根据的。红糖的含铁量本身就不高,更何况它含有的是难以被人体吸收的非血红素铁。喝红糖是补不了血的,女性在月经期间也没必要喝它。

早饭后,人本来就摄入了热量,再喝红糖水无疑是增加了热量,会引起血糖快速升高,而多余的血糖就会转化为脂肪存储起来,久而久之就会引起发胖。

除非是早餐没胃口、吃不下饭,或是身体虚弱的人,一般人完全没必要在早餐后喝红糖水。容易低血糖的人倒是可以在晨起时喝一杯红糖水来补充能量。

红糖其实在制作工艺上比白糖还简单些,营养上也基本没啥区别。它之所以卖的较贵,都是商家炒作的功劳。请大家理智对待红糖,少吃糖,多清淡。

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红糖水有什么药用价值?

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大家都在说女性多喝红糖水,生理期多喝红糖水,红糖水真的和补血或者调经有联系吗?红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,也就是说,其实大部分也就是蔗糖,只不过,红糖中杂质更多,颜色深,加上熬煮,之后就成为红色。古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。

要说红糖有什么神奇的功效倒是说不出,不过红糖中也富含一些有益物质。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外,红糖的含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。虽然话是这样说,但通过红糖补铁补钙那就别想了,虽然比白糖优秀,但其中的含量也并不算多,要补铁补血最好还是吃动物血、动物肝脏、动物红肉来的很好。而且,摄入大量糖分会影响血糖平稳,偶尔多吃点还好,长期大量食用可能会诱发肥胖、高血糖、糖尿病。给孕妇喝红糖水是由于孕妇消耗的体力多,同时也需补铁,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量、增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。不过要说红糖水活血化瘀那就扯得有点远了。

作者: 植物管理

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